搞事情!娃哈哈竟然要进军奶茶界?!一直在模仿,啥火咱卖啥!
2020-05-16 11:26:06 一刘品质

最近,娃哈哈准备卖奶茶的消息不胫而走。据说,目前娃哈哈已经与一家企业成立了合资公司,以轻资产加盟方式布局茶饮店市场。


其实早在2017年,娃哈哈已经有过一次48小时快闪茶饮店的试水,依托其原有AD钙奶、营养快线等经典系列产品制作而成的茶饮,在当时引发了一波回忆杀。


对于此次正式进军茶饮界的举措,娃哈哈集团老板宗庆后称其为“第三次创业”,并表示“娃哈哈的树冠虽然很大,但根还不够深,在与世界级对手正面抗衡后,我们面临的市场竞争越发激烈,并关乎生死”。









“九死一生”的大环境下,卖奶茶真能拯救营收吗




为什么是现在?为什么是茶饮?


看完娃哈哈入局奶茶界的消息,我们不禁产生这样两个疑问。


首先,从娃哈哈集团近10年的销售额来看,自2013年达到782.8亿巅峰值后,就开始逐年下滑。截至2018年,基本倒退回了10年前的水平。所以,此刻开设茶饮店布局多元业态,对于娃哈哈来说无疑是一种寻找新营收增长点的尝试。


宗庆后出席2019福布斯全球总裁会议期间就曾表示,接下来娃哈哈要在产品、营销等方面进行全面创新,并支持企业不断取得进步。






再看看目前的茶饮市场,自2016年头部品牌喜茶拿到亿元投资之后,近三年来基本呈现出百花齐放的发展局面。美团点评数据显示,2018年平台茶饮商户数量相比2017年翻了3倍。2019年至今,全国新增注册奶茶企业共有23000多家,创下历史新高。


从行业大环境来说,消费者对于快消饮品的需求在不断增加,各种品牌联名款也是层出不穷,企业跨界卖奶茶已然成为一种大势所趋。像娃哈哈这种行业巨头携经典产品入局分羹,理论上确实是占据了一定的起步优势。







不过,在茶饮界一片欣欣向荣的表象之下,隐藏的却是产品同质化严重、市场日趋饱和、融资热潮冷却等一系列问题。2019年,在众多网红茶饮品牌中,只有乐乐茶和茶颜悦色两家获得了融资。


此时进入茶饮市场的娃哈哈,将面临获客成本、产品创新、门店拓展、营销管理等诸多问题,想要立足并非易事。能否成功瓜分到最后一波红利,还有待时间来检验。





三十而立,不破不立


如果要用一个词来形容宗庆后32年的创业之路,那么“突破”二字或许再合适不过。


1987年,第一次创业的宗庆后为当时的中国饮品市场细分出了一个新品类——娃哈哈营养液。这款主打能改善孩子吃饭问题的饮品,让“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的营销概念深入人心。


1991年,娃哈哈成功实现了销售额破亿的目标。


“我们只是在一个找不到出路的年代里,使劲儿地在为自己找一条出路。等到年纪大了,回头一看,自己竟然走出了一条水路。”宗庆后在自传里曾这样写道。







发展初期的正确创新路径,帮助娃哈哈驶入了快车道,并且此后很多年一直稳居第一梯队。


2017年,为了改善连年下滑的销售业绩,宗庆后决定开始第二次创业,将目标瞄准了健康领域,计划在3-5年内研发中医食疗系列产品与保健食品并推出市场。2018年,重新开启征程的娃哈哈结束了长达5年的营收下滑局面,实现正增长。







如今,涉足新业态的娃哈哈又将面临第三次创业的挑战。


面对瞬息万变的市场,我们不能说娃哈哈做的每一个决定都是成功的。但是,32年的创业之路,让大家看到了宗庆后的不断突破与创新。诚如他自己所说:“企业家没有真正的成功,他应该永远在路上。你如果是稍微停顿下来,你肯定就落伍了。”


未来,“永远在路上”的娃哈哈又将走向何方,让我们拭目以待吧!


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